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校园安全自查报告

校内平安自查报告1

为加强校内食堂管理，提高食品平安卫生意识，努力办好放心食堂，我校围绕四好、一满足、一放心，透过强化制度建设、加强食堂管理人员和作业人员、严把食品选购和加工关，仔细落实食品留样、索证索票、定期消毒和三防措施，注意过程和细节，确保落实到位，取得了必需成效。

针对以上状况，我校食堂食品平安卫生工作领导小组对校内的食堂卫生工作绽开了全面、仔细的自检自查，并仔细进行整改，现将自查整改状况报告如下：

一、校内食堂食品平安自查状况

1、组织制度建设

校内成立以校长为第一职责人的校内食堂食品平安职责制，设立食堂平安管理人员，针对各项详细平安工作制定方案明确职责。健全卫生、食品管理制度，做到职责到人。定期检查食品平安工作，并有记录。建立了食物中毒应急处理机制。

2、许可证状况

有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。但20xx年6月5号已到年检期限，尚未进行年检。

3、食品留样

严格按要求进行食品留样，并有文字记载。

4、索票索证

本学期已对全部购买大宗物质重新进行了索票索证。

5、消毒和三防设施

有消毒制度和详细方法、措施，并支配有专人负责，三防设施尚需完善。

6、从业人员健康管理

校内食堂全部从业人员健