农产品绿色供应链全链溯源.docxVIP

农产品绿色供应链全链溯源

目录

一、总则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

二、农产品绿色供应链概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

三、农产品全链溯源系统构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

3.1溯源系统基本原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

3.2溯源系统架构设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

3.3关键溯源技术应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.4溯源数据标准与规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.5信息平台设计与实现．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

四、农产品生产环节溯源管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.1产地环境溯源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

4.2生产过程溯源．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

4.3农产品采收/捕捞溯源．．