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餐饮公司安全生产事故隐患排查和治理制度

一、总则

（一）目的与依据

为全面贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，切实加强本公司安全生产管理，有效排查并及时消除各类事故隐患，保障员工生命财产安全，维护公司正常运营秩序，依据国家相关法律法规及行业标准，结合本公司实际情况，特制定本制度。

（二）适用范围

本制度适用于本公司所属各部门、各门店及全体员工在生产经营活动中的安全生产事故隐患排查与治理工作。

（三）工作原则

隐患排查治理工作遵循“统一领导、分级负责、全员参与、持续改进”的原则，实行“谁主管、谁负责，谁在岗、谁负责”，确保隐患排查无死角，治理无盲区。

二、组织机构与职责

（一）领导小组

公司成立安全生产领导小组，由公司主要负责人任组长，分管安全工作的负责人任副组长，各部门负责人为成员。领导小组全面负责统筹、协调、指导和监督公司的隐患排查治理工作。

（二）主要负责人职责

公司主要负责人是本单位事故隐患排查治理工作的第一责任人，对本单位事故隐患排查治理工作全面负责，保障必要的资源投入，督促隐患整改落实。

（三）各部门职责

1.安全生产管理部门（或指定牵头部门）：具体组织实施隐患排查治理工作，制定排查计划，汇总分析隐患信息，监督整改措施落实，并负责相关记录的存档管理。

2.各业务部门（如厨房、前厅、采购、后勤等）：部门负责人为本部门隐患排查治理工作的直接责任人，组织本部门员