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（共264页PPT）专题十二　生命活动的物质基础　有机合成训练册.pptx

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    专题十二生命活动的物质基础有机合成;目录;1.(2023天津,2,3分)下列化学常识错误的是?()

    A.淀粉是一种多糖

    B.葡萄糖具有还原性

    C.油脂是一种高分子

    D.氨基酸具有两性;

    解析淀粉属于多糖;葡萄糖分子中含醛基,醛基具有还原性;油脂是高级脂肪酸

    酯,不是高分子;氨基酸分子中既含有—NH2(能与酸反应),又含有—COOH(能与碱反

    应),具有两性,故选C。;2.(2020天津,3,3分)下列说法错误的是?()

    A.淀粉和纤维素均可水解产生葡萄糖

    B.油脂的水解反应可用于生产

    C.氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元

    D.淀粉、纤维素

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