膳食结构膳食指南.pptx

膳食结构膳食指南;平衡膳食的基本要求：

（1）供给的热能和营养素数量充足，满足不同需要，各种营养素齐全.

（2）营养素和热能比例适宜、代谢平衡（水电平衡、酸碱平衡、热能来源等）

（3）提供非必需营养素:膳食纤维等;（4）符合文化和传统习惯

（5）卫生安全

（6）良好感官性状

（7）培养良好的饮食习惯、

合理用餐制度.;合理营养：

合理选择、利用自然界的多种食物，制备营养素种类完全、数量充足、比例适当的平衡膳食，以满足机体需要的过程。

合理营养需通过平衡膳食来达到。;营养素标准;营养素的需要量;2．供给量（RDArecommdendeddietaryallowance）