化验室食品污染应急预案.docx

化验室食品污染应急预案

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和处置化验室在食品检验过程中发生的生物性、化学性及物理性污染事件，最大限度地减少污染对检验人员健康、环境安全及检验数据准确性的危害，建立健全化验室突发污染事件的应急机制，提高快速反应和应急处置能力，保障食品检验工作的顺利进行，特制定本预案。

1.2编制依据

本预案依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国生物安全法》、《实验室生物安全通用要求》（GB19489）、《突发公共卫生事件应急条例》、《病原微生物实验室生物安全管理条例》以及国家质量监督检验检疫总局关于检验检测实验室安全管理的相关