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餐饮油烟治理改造工程技术标

一、工程概况

1.1工程基本信息

本餐饮油烟治理改造工程，旨在针对现有餐饮场所油烟排放不达标、净化设施老旧、管道积油严重等问题，通过科学设计、规范施工，实现油烟高效净化、达标排放，同时降低设备运行噪音、减少二次污染，契合国家及地方大气污染防治相关要求。工程覆盖餐饮场所后厨油烟收集、管道输送、净化处理、达标排放全流程，涵盖设备升级、管道改造、系统调试及后期运维等全部内容，承包方式为包工包料，确保工程质量达到合格标准，满足《饮食业油烟排放标准(试行)》（GWPB5-2000）及相关行业规范要求。

1.2工程范围

本工程范围包括但不限于：现有油烟净化设备的拆除、清运；新型高效油烟净化设备（静电式低空排放高效复合油烟净化器为主）的采购、安装、调试；油烟集气罩、弯头、排风管道的改造、更换及密封处理；风机的检修、升级或更换；油烟排放口的规范化改造；在线监测系统（如需）的安装调试；旧设备升级改造（如需）；工程完工后的环保检测、验收及质保期内的运维服务。具体内容以工程量清单及现场实际勘查情况为准，涵盖420家餐饮及企事业单位（如项目有明确数量要求）的油烟治理改造全部工作。

1.3工程目标

环保达标：改造后油烟排放浓度≤2.0mg/m3，油烟去除效率≥90%，核心区域除烟效率＞95%，符合《大气污染物综合排放标准》《饮食业油烟排放标准(试行)》（GWPB5-200