海啸引发食品污染应急演练脚本.docx

海啸引发食品污染应急演练脚本

一、演练目的与依据

1.1演练目的

检验《××市食品安全突发事件应急预案》在海洋灾害叠加场景下的适用性

磨合市场监管、卫健、海洋、商务、交通、公安等多部门横向协同机制

提升沿海食品生产经营单位对海水倒灌、化学污染、冷链中断等复合风险的快速处置能力

验证应急监测、风险评估、产品召回、舆情管理、善后恢复等关键环节的实操可行性

强化公众风险沟通技巧，降低灾后次生食品安全舆情事件发生率

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例

《突发事件应对法》《国家食品安全事故应急预案》

《海洋灾害应急预案》《沿海大型港口突发事件应急联动指南》

《××省食品安全事故