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2026年盐业集团招聘试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.根据2025年修订的《食盐专营办法》，下列关于食盐定点生产企业的说法，正确的是：

A.允许非食盐定点生产企业生产小包装食盐

B.食盐定点生产企业需取得国务院盐业主管部门颁发的许可证

C.食盐定点生产企业可自主决定向任何区域销售食盐

D.年产能不足5万吨的企业可申请食盐定点生产资质

答案：B

解析：2025年修订的《食盐专营办法》明确，食盐定点生产企业需由国务院盐业主管部门审批并颁发许可证（B正确）；非定点企业禁止生产食盐（A错误）；食盐销售需遵守区域备案制度，不可随意跨区域（C错误）；年产能门槛调整为10万吨（D错误）。

2.井矿盐生产中，“真空制盐”工艺的核心目的是：

A.提高盐的白度

B.降低能耗

C.分离杂质，提升纯度

D.适应高原地区气压环境

答案：C

解析：真空制盐通过减压蒸发，使卤水在低温下沸腾，减少杂质析出，提高氯化钠纯度（C正确）；白度主要与原料和精制工艺有关（A错误）；降低能耗是辅助效果（B错误）；与气压环境无关（D错误）。

3.依据GB2721-2015《食品安全国家标准食盐》，一级加碘食盐中氯化钠（以干基计）的最低含量为：

A.97.0%

B.98.5%

C.99.1%

D.99.6%

答案：B

解析：GB2721-2015规定，一级食盐（含碘）的氯化钠干