2026营养师《营养评估》全真测试.docxVIP

2026营养师《营养评估》全真测试

姓名：______准考证号：______?得分：______

一、选择题(每题2分，总共10题)

1.营养评估的主要目的是什么？

A.确定个体的营养需求

B.评估个体的膳食摄入情况

C.判断个体的营养状况

D.以上都是

2.营养评估中，哪种方法可以用来评估个体的能量摄入？

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率法

C.体格测量法

D.实验室检查法

3.以下哪种指标不属于体格测量指标？

A.体重

B.身高

C.体质指数（BMI）

D.血清白蛋白水平

4.营养评估中，哪种方法可以用来评估个体的微量元素摄入？

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率法

C.尿液代谢率法

D.实验室检查法

5.以下哪种指标不属于生化检查指标？

A.血清白蛋白水平

B.血清铁蛋白水平

C.体重

D.血清转铁蛋白饱和度

6.营养评估中，哪种方法可以用来评估个体的膳食质量？

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率法

C.膳食营养素参考摄入量法

D.实验室检查法

7.以下哪种指标不属于膳食摄入评估指标？

A.能量摄入

B.蛋白质摄入

C.体重

D.维生素摄入

8.营养评估中，哪种方法可以用来评估个体的营养风险？

A.营养风险筛查工具

B.体格测量法

C.实验室检查法

D.食物频率法

9.以下哪