T∕ZZB 1522-2020 纯可可脂巧克力.docxVIP

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团体标准

T/ZZB1522—2020

纯可可脂巧克力

Purecocoabutterchocolate

2020-02-01发布2020-03-01实施

浙江省品牌建设联合会发布

T/ZZB1522—2020

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产品分类 1

5基本要求 2

6技术要求 2

7检验方法 3

8检验规则 4

9标志、包装、运输、贮存和销售 5

10质量承诺 6

T/ZZB1522—2020

II

前言

本标准依据GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口管理。

本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定。

本标准主要起草单位：歌斐颂食品有限公司。

本标准参与起草单位：浙江省标准化研究院、布勒（无锡）商业有限公司、广州市际成商贸有限公司（排名不分先后）。

本标准主要起草人：蒋建平、莫雪峰、关世章