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2022营养学会考试易错点专项训练模拟题及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

2.中国居民膳食指南（2022）推荐每日食盐摄入量不超过？

A.3克

B.5克

C.6克

D.8克

3.以下属于可溶性膳食纤维的是？

A.纤维素

B.半纤维素

C.果胶

D.木质素

4.婴儿添加辅食的最佳时间通常是？

A.3月龄

B.4月龄

C.6月龄

D.8月龄

5.以下哪种营养素的主要功能是构成和修复组织？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

6.骨质疏松症的主要营养相关因素是缺乏？

A.钙和维生素D

B.铁和维生素B12

C.锌和维生素C

D.碘和维生素A

7.以下哪项不属于必需脂肪酸？

A.亚油酸

B.α-亚麻酸

C.花生四烯酸

D.油酸

8.糖尿病患者的膳食中，碳水化合物供能比例建议为？

A.20%-30%

B.40%-50%

C.50%-65%

D.70%-80%

9.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.大米

B.