河北保定市定州市河北定州中学2025-2026学年高二下学期3月阶段检测生物试题（原卷版）.pdfVIP

高二生物

1.答卷前，考生务必将自己的姓名、班级和考号填写在答题卡上。

注意事项：

2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需

改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写

在本试卷上无效。

3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

一、单项选择题：本题共13小题，每小题2分，共26分。在每小题给出的四个选项中，只

有一项是符合题目要求的。

1.下列有关传统发酵技术的说法，错误的是（）

A.过早食用腌制的泡菜可能会摄入较多的亚硝酸盐，存在健康风险

B.腐乳发酵中微生物会把大分子有机物分解为小分子有机物，有机物种类一般减少

C.在氧气充足的条件下，果酒在醋酸菌的作用下能进一步发酵成果醋

D.加盐腌制的目的不只是调味，还有抑制杂菌生长，防止腐败等作用

2.研究人员筛选出了一种石油降解菌。下列叙述正确的是（）

A.制备石油降解菌的培养基时，应先灭菌再调节pH

B.配制选择培养基时应以石油为唯一碳源

C.接种时，接种环在使用前后均需干热灭菌

D.倒平板时，培养基温度一般控制在60℃左右

3.发酵工程广泛应用于工农业领域，在解决粮食、环境、能源等重大问题上贡献巨大