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食堂主食制作间通风方案.docx

食堂主食制作间通风方案.docx

    食堂主食制作间通风方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、项目概况 3

    二、编制范围 5

    三、设计目标 6

    四、功能定位 8

    五、环境条件分析 9

    六、主食制作工艺特点 11

    七、污染源识别 13

    八、通风需求分析 16

    九、气流组织原则 18

    十、送风系统设置 20

    十一、排风系统设置 21

    十二、补风系统设置 24

    十三、排烟协同设计 26

    十四、设备选型原则 28

    十五、风管布置要求 30

    十六、风量计算方法 32

    十七、压力平衡控制 35

    十八、噪声控制措施 37

    十九、节能运行策略 39

    二

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