蔬菜采后分选质检方案.docx

蔬菜采后分选质检方案

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一、项目概述 3

二、分选质检目标 4

三、适用范围与对象 6

四、原料接收要求 8

五、采后品质特征 10

六、分选作业流程 13

七、质检流程设置 15

八、分级标准制定 19

九、外观质量判定 23

十、规格尺寸判定 24

十一、成熟度判定 27

十二、病虫害判定 31

十三、机械损伤判定 32

十四、腐烂变质判定 35

十五、清洁度判定 37

十六、水分与失重控制 43

十七、温度与时效控制 45

十八、抽样方法设计 46

十九、检验记录要求

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