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三门峡市2026市场监督管理局_食品安全法考试试题(含答案).docx

三门峡市2026市场监督管理局_食品安全法考试试题(含答案).docx

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    三门峡市2026市场监督管理局食品安全法考试试题（含答案）

    总分：100分

    考试时间：120分钟

    一、单项选择题（共15题，每题2分，共30分）

    1.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立食品安全（）制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

    A.自查

    B.抽检

    C.追溯

    D.风险监测

    2.食品添加剂的使用必须符合（）规定的品种、范围、用量标准。

    A.企业标准

    B.行业标准

    C.国家标准

    D.地方标准

    3.发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，防止事故扩大，并于（）小时内向所在地县级人民政府食品安全监

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