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中考语文阅读理解《葫芦》含答案解析

葫芦

江旺明

①既当菜吃又当物使的蔬菜，我知道的只有葫芦。正因如此，我母亲喜欢种葫芦。

②清明一过，母亲便在我家院墙旁、院内树下种葫芦。葫芦开始伸藤放蔓时，母亲砍来树枝给葫芦搭架。一根根毛茸茸的葫芦藤，伸长曲爪，抓住架枝，向上攀爬。不多久，院墙下的葫芦藤爬上了院墙，渐渐给院墙披上一张绿网；树下的葫芦藤爬上了树干枝丫，渐渐给树穿上了绿色长袍。

③立夏一过，葫芦开花。葫芦花雌雄同株，清白无瑕，或呈喇叭形，或呈五角形。青青的花萼、金黄的花蕊、雪白的花瓣，似团团冰雪，藏在枝叶之间。

④葫芦花黄了、蔫了，藤叶丛中，一只只小葫芦像珍珠般闪闪发光。院墙上的葫芦长大了，将树枝压得弯弯的，清风徐来，葫芦摇晃不定。

⑤葫芦的美，母亲无闲心欣赏。在物资匮乏的年代，葫芦一出产，便充当“瓜菜代”的主角。一日三餐都是葫芦“当家”。早餐，母亲用葫芦煮粥。炖好的葫芦粥，葫芦块煮碎了、炖化了，与米汤浑然一色，洁白黏稠。中餐，母亲用葫芦焖饭。一半葫芦，一半饭粒，混成一团。晚餐，母亲用葫芦煮疙瘩粑，多的是葫芦，少的是疙瘩粑。

⑥随着光景一天天变好，葫芦做的菜也越来越丰富。端午时节，母亲用葫芦炒腊肉。块块葫芦，冰清玉润，片片腊肉，色泽暗红。绿的葱、黄的姜、白的蒜点缀其间，简直就是一幅秋景图。母亲还用葫芦炖肉。先将葫芦块与肉块小炒一会儿，然后将其盛进陶罐，放进灶膛中煨炖。陶罐在灶火中咕咕