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学校每月食品安全调度排查清单

一、组织架构与责任落实调度排查

本部分重点排查学校食品安全管理体系的运行情况，确保“日管控、周排查、月调度”工作机制的有效落地，核实校长（园长）负责制及食品安全总监、食品安全员配备履职情况。

排查维度

细分排查项目

详细排查内容与标准

排查方法与频次

潜在风险点与判定依据

整改措施与建议

主体责任落实

校长负责制

检查校长是否作为第一责任人，是否定期听取食品安全工作汇报，是否在会议记录中有明确的指示和签字确认。核实学校是否将食品安全纳入年度工作计划和考核指标。

查阅会议纪要、年度计划、考核文件；每月一次全覆盖检查。

风险：校长履职流于形式，未实质性参与管理。判定