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个性特征视角下快餐业品牌形象感知与购买意愿的关联性研究

一、引言

1.1研究背景与意义

随着现代生活节奏的不断加快，快餐业作为满足人们快速用餐需求的行业，在全球范围内呈现出迅猛的发展态势。快餐，这一由商业企业快速供应、即刻食用且价格合理的大众化餐饮形式，凭借其快速、方便、标准化以及环保等特点，已然成为人们日常生活中不可或缺的一部分。据相关数据显示，2024年第二季度，快餐门店规模近382.7万家，占比达48.0%，在我国餐饮市场结构中，快餐牢牢占据第一品类“宝座”。2023年小吃快餐品类的市场规模同比增长率领先于其他餐饮品类，达到了28.1%，预计在未来几年内，小吃快餐品类的