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水稻籽粒灌浆特性及灌浆物质积累概述

1.1水稻籽粒灌浆特性

单位面积有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重共同决定了水稻产量，其受品种、环境及栽培管理措施等多种因素的共同影响。其中，结实率和千粒重是产量的后期决定因子，对保证水稻产量具有重要作用。水稻的结实状况和粒重主要受到灌浆特性的影响，籽粒中灌浆物质的填充程度决定了颖果的发育状况和粒重的大小，进而影响产量（李旭毅等2012）。水稻籽粒灌浆特性包括灌浆速率和灌浆持续时间，其主要由品种决定，但也受栽培环境如养分、温度、水分等条件的影响（丁四兵等2004，刘丽霞等2011，Zhangetal2020）。国内外学者已经对此