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蜂产品质量检测工作手册

1.第1章蜂产品质量检测概述

1.1检测目的与意义

1.2检测标准与规范

1.3检测流程与方法

1.4检测设备与工具

1.5检测样品的采集与处理

2.第2章蜂蜜检测方法

2.1蜂蜜理化指标检测

2.2蜂蜜微生物检测

2.3蜂蜜感官质量检测

2.4蜂蜜杂质与污染物检测

2.5蜂蜜水分与含糖量检测

3.第3章蜂蜡检测方法

3.1蜂蜡物理性质检测

3.2蜂蜡化学成分检测

3.3蜂蜡微生物检测

3.4蜂蜡杂质与污染物检测

3.5蜂蜡水分与含糖量检测

4.第4章蜂胶检测方法

4.1蜂胶理化指标检测

4.2蜂胶微生物检测

4.3蜂胶感官质量检测

4.4蜂胶杂质与污染物检测

4.5蜂胶水分与含糖量检测

5.第5章蜂王浆检测方法

5.1蜂王浆理化指标检测

5.2蜂王浆微生物检测

5.3蜂王浆感官质量检测

5.4蜂王浆杂质与污染物检测

5.5蜂王浆水分与含糖量检测

6.第6章蜂产品包装与标签检测

6.1包装材料检测