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高铁餐饮服务礼仪试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.高铁餐饮服务人员与乘客交流时，眼神应（）

A.随意看B.注视对方双眼C.看别处

答案：B

2.服务人员的微笑应（）

A.皮笑肉不笑B.真诚自然C.过于夸张

答案：B

3.为乘客递东西时，应（）

A.单手递B.双手递C.随意扔过去

答案：B

4.高铁餐饮服务人员头发应（）

A.披散B.整洁束起C.染夸张颜色

答案：B

5.与乘客交谈时，语言要（）

A.粗俗B.礼貌规范C.方言为主

答案：B

6.服务人员的服装应（）

A.脏污B.整洁得体C.随意搭配

答案：B

7.为乘客介绍菜品时，应（）

A.不耐烦B.详细清晰C.含糊不清

答案：B

8.乘客询问问题，服务人员应（）

A.不理会B.及时回应C.拖延回答

答案：B

9.高铁餐饮服务人员走路姿势应（）

A.弯腰驼背B.抬头挺胸C.快速奔跑

答案：B

10.接听乘客电话时，应（）

A.先挂电话B.等乘客先挂C.随意挂断

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.高铁餐饮服务人员的站姿要求包括（）