酒店管理水平测试及答案.doc

酒店管理水平测试及答案

一、单项选择题(每题2分,共10题)

1.酒店客房服务的基本要求不包括()

A.清洁卫生

B.安全保障

C.价格昂贵

D.温馨舒适

2.酒店餐饮部的首要任务是()

A.提供优质菜品

B.提供娱乐服务

C.提供会议场地

D.提供退房服务

3.酒店的大堂副理主要负责处理()

A.客房清洁工作

B.客人投诉和特殊要求

C.餐饮部采购

D.保安巡逻

4.酒店内的下列区域不属于公共区域的是()

A.大堂

B.客房走廊

C.行政办公室

D.电梯

5.酒店市场营销的核心是()

A.提

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