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梅州金柚产业升级之路：标准化与品牌建设协同发展研究

一、引言

1.1研究背景与意义

梅州，作为广东省东北部的农业大市，凭借其独特的自然环境，成为金柚生长的理想之地。梅州金柚距今已有百年的栽培历史，有着“柚中之王”的美称。自1992年梅州市正式将沙田柚商品名确立为“梅州金柚”以来，梅州已发展为全球最大的沙田柚产地，以及国内第二大柚类生产地级市。梅州金柚产业在当地农业经济中占据着举足轻重的地位，是梅州农业的支柱性产业。

从种植规模来看，梅州市金柚种植面积广泛，众多农户投身于金柚种植行业。例如梅县区，作为“中国金柚之乡”，是全国最大的金柚商品基地和集散地，金柚种植已然成为当地农民主要