2026年制米工职业技能鉴定题库.docx

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制米工职业技能鉴定题库

一、单选题（只有一个正确答案）

1.制米工在检查清理工段滚筒筛转速时，若发现转速过低，首先应检查哪项内容？

A.电动机电源线是否松动

B.筛筒是否被粮粒堵塞

C.皮带轮是否严重打滑

D.清理电机绝缘电阻

答案：B

解析：滚筒筛转速低通常是因为筛筒内积粮过多产生偏心，阻碍转动或导致转速下降。

2.碎米产生的最主要原因是粮食进入砻谷机时？

A.谷糙混合物太湿

B.谷糙混合物太干

C.流量过大或过高

D.谷糙混合物温度过低

答案：C

解析：流量过大或过高会导致谷层过厚，胶辊对谷粒的挤压和摩擦时间不足，不仅影响