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(2026)学校食堂询价控价制度范本(3篇)

学校食堂询价控价制度

一、总则

为加强学校食堂成本控制，规范食堂物资采购询价与价格控制工作，保障食堂饭菜质量稳定、价格合理，维护师生的合法权益，特制定本制度。本制度适用于学校食堂各类物资的采购询价及价格控制管理工作，包括但不限于主副食品、调味品、餐具、清洁用品等。

二、询价组织与职责

成立由学校后勤管理部门负责人、食堂管理人员、财务人员以及教师和学生代表组成的询价小组。后勤管理部门负责人担任组长，全面负责询价控价工作的组织与协调。食堂管理人员负责提供物资采购需求信息，配合询价小组开展市场调研工作。财务人员负责对采购价格进行审核与成本核算，监督采购资金的使用情况。教师和学生代表参与询价过程，对采购物资的质量和价格提出意见和建议，监督询价控价工作的公正性和透明度。

三、询价流程

1.制定采购计划：食堂管理人员根据学校师生的就餐人数、饮食习惯以及季节变化等因素，制定详细的物资采购计划。采购计划应包括物资的名称、规格、型号、数量、质量标准、预计采购时间等内容，并报后勤管理部门审核。

2.确定询价对象：询价小组根据采购计划，通过多种渠道收集供应商信息，建立供应商数据库。在选择询价对象时，应遵循公开、公平、公正的原则，优先选择信誉良好、资质齐全、价格合理的供应商。每次询价的供应商数量不得少于三家。

3.发出询价函：询价小组向选定的供应商发出询