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2024民办幼儿园后厨招聘面试全套真题及答题模板.doc

2024民办幼儿园后厨招聘面试全套真题及答题模板.doc

    2024民办幼儿园后厨招聘面试全套真题及答题模板

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.下列哪种食材不适合幼儿食用（）

    A.苹果B.花生C.香蕉D.草莓

    2.厨房工作人员在接触食品前应先进行（）

    A.洗手B.化妆C.吸烟D.休息

    3.幼儿餐食中盐的每日摄入量应控制在（）以内

    A.1克B.2克C.3克D.4克

    4.用于储存食材的冰箱温度应保持在（）

    A.0-4℃B.5-10℃C.10-15℃D.15-20℃

    5.下列厨具中，适合幼儿餐食制作的是（）

    A.电磁炉B.

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