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旅行社团队餐饮安排标准单选试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.旅行社安排团队正餐，一般标准不低于（）元/人。

A.10B.20C.30

答案：B

2.团队用餐中，早餐通常包含（）。

A.主食、饮料B.主食、水果C.主食、汤品

答案：A

3.旅行社团队用餐的餐厅选择首先考虑（）。

A.距离景区近B.价格便宜C.卫生合格

答案：C

4.团队餐饮安排中，特殊饮食需求旅客应（）。

A.自行解决B.提前告知旅行社C.到餐厅后提出

答案：B

5.若团队中有回民，餐饮安排需（）。

A.提供清真餐B.普通餐即可C.按多数人要求安排

答案：A

6.团队用餐标准调整需（）同意。

A.导游B.旅行社和游客C.餐厅

答案：B

7.安排团队用餐时，餐厅的环境应（）。

A.安静整洁B.豪华高档C.热闹嘈杂

答案：A

8.团队用餐时间一般控制在（）分钟左右。

A.30B.45C.60

答案：B

9.旅行社与餐厅签订团队用餐协议，主要为保障（）。

A.游客权益B.餐厅利益C.自身利益

答案：A

10.团队用餐中酒水费用通常（）。

A.包含在餐标内B.不包含在餐标内C.按团队人数分摊

答案