婴幼儿营养与喂养--课件：幼儿饮食常见问题及应对策略.pptVIP

什么是幼儿饮食问题？

幼儿饮食常见问题含饭挑食偏食进餐速度不当饮食专注度不高被动进餐

幼儿为什么会出现这些饮食问题呢？幼儿自身发展水平家庭饮食教育托育机构饮食教育

幼儿自身发展水平视、听、嗅、味、触觉的发育是否成熟对食物感官刺激（色、香、味）的强弱影响对食物的兴趣

幼儿自身发展水平神经肌肉发育影响觅食、吞咽等反射和眼、手协调及咀嚼动作

幼儿自身发展水平影响饮食行为遗传性疾病腹泻感冒偏食食欲不佳挑食遗传因素

幼儿自身发展水平幼儿生理成熟度注意的稳定性处于较低水平自控能力较差对母亲的依恋处于顶峰幼儿进餐专注度不高进餐速度不当被动进食造成

教师对餐前活动和食物介绍重视不够托育机构的饮食教育饮食教育与指导方法欠妥教师自身饮食健康知识欠缺教师与保育人员、后勤人员缺乏必要交流托育机构未提供幼儿练习使用餐具的机会或练习少托育机构食物制作使幼儿出现饮食问题

家庭的饮食教育不当家长在幼儿饮食行为教育观念方面存在误区用手吃边玩玩具边吃边看电视边吃追着喂

家庭的饮食教育不当家长自身不良饮食行为带来的负面影响挑食偏食进食过程分心成为幼儿模仿的对象对幼儿产生直接影响

家庭的饮食教育不当家长对幼儿的饮食教育方法不当不注意饮食习惯的培养接送孩子时主动给孩子餐前吃零食家庭成员在饮食问题上做法不一致等

家庭的饮食教育不当家长与幼儿教师缺乏配合家长在幼儿饮食行为培养中与教师的配合度不高幼儿饮食行为调查70%家长喂养