3.3 蛋白质工程教学课件-高二下学期生物学苏教版（2019）选择性必修3.pptxVIP

蛋白质工程

【教学目标】1．简述蛋白质工程的基本原理2．举例说明蛋白质工程的应用和发展3．尝试运用逆向思维分析和解决问题

积极思维1.1958年，由中国科学院上海生物化学研究所、上海有机化学研究所和北京大学生物系组成的联合协作组，开始探索用化学方法合成牛胰岛素。1965年，协作组完成了结晶牛胰岛素的全化学合成。经过鉴定，这种人工合成的结晶牛胰岛素在结构、生物活性、物理化学性质上都与天然的牛胰岛素完全一样。2.科学家发现经皮下注射的天然胰岛素进入血液的速率较为缓慢，其主要原因是胰岛素分子会聚合成二聚体或多聚体。这影响了胰岛素功能的及时发挥。3.科学家将胰岛素分子上的2个氨基酸加以改造，使