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2026年特殊食品监管知识测试题

一、单选题（每题1分，共20题）

1.下列哪类食品不属于《食品安全法》定义的特殊食品？

A.婴幼儿配方食品

B.保健食品

C.婴幼儿辅食

D.乳制品

2.保健食品注册时，申请人应当提交的核心材料不包括：

A.产品配方

B.生产工艺

C.标签说明

D.消费者满意度调查报告

3.特殊医学用途配方食品的生产企业应当具备的资质不包括：

A.食品生产许可证

B.药品生产质量管理规范（GMP）认证

C.ISO9001质量管理体系认证

D.医疗器械生产许可证

4.婴幼儿配方食品生产企业应当建立的质量管理体系不包括：

A.原辅料验收制度

B.生产过程控制

C.产品追溯体系

D.广告宣传审核机制

5.保健食品标签不得宣传的功能声称不包括：

A.增强免疫力

B.辅助降血脂

C.改善睡眠

D.治疗高血压

6.特殊医学用途配方食品的广告宣传应当遵守的规定不包括：

A.不得在大众传播媒介发布广告

B.可以明示或者暗示对疾病的治疗作用

C.不得涉及疾病预防、治疗功能

D.广告内容须经省级食品安全监督管理部门审核

7.下列哪项不属于特殊食品召回的情形？

A.产品标签标示成分与实际不符

B.产品检出致病性微生物

C.产品出现轻微包装破损

D.产品检出超范围使用食品添加剂

8.保健食品注册审评专家委员会的组成成员不包