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餐饮行业食品安全合同协议

本合同由以下双方于____年____月____日在中国____签订：

甲方（餐饮服务提供方）：____

法定代表人/负责人：____

注册地址/经营地址：____

统一社会信用代码/营业执照号：____

乙方（食材供应方/或相关责任方，根据实际情况填写）：____

法定代表人/负责人：____

注册地址/经营地址：____

统一社会信用代码/营业执照号：____

鉴于甲方从事餐饮服务经营活动，需要从合格供应商处采购食材，并需确保所提供食品的安全卫生；乙方具备提供符合食品安全标准的食材的能力。为明确各方在食品安全方面的权利、义务和责任，保障消费者健康权益，遵守国家及地方相关法律法规，双方经友好协商，达成如下协议：

第一条定义与解释

在本合同中，下列词语具有以下含义：

（一）食品安全：指食品符合国家食品安全标准及相关法律法规的要求，保障消费者食用安全。

（二）食品：指甲方在餐饮服务活动中向消费者提供的所有食品和饮料。

（三）餐饮服务提供方：指提供本合同约定餐饮服务的甲方。

（四）食材供应方：指根据本合同向甲方供应食材或原料的乙方。

（五）合格证明文件：指食品经营许可证、食品生产许可证、检验检疫证明、产品合格证、从业人员健康证明等能够证明食品或服务提供者符合法律法规要求的文件。

（六）监管方：指对本合同涉及的餐饮服务和食品供应活动进行监督管理的地方或国家市场监