甘油二酯油（酶法）-意见稿编制说明.docx

《甘油二酯油》行业标准编制说明（征求意见稿）

一、工作简况

1.任务来源

根据工业和信息化部办公厅印发的《2024年第六批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》（工信厅科函〔2024〕503号），《甘油二酯油（酶法）》行业标准被列入制定计划项目，计划编号为2023-1717T-QB。该标准由中国轻工业联合会提出，全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会负责技术归口。

2.主要工作过程

（1）起草阶段

2024年12月，标准任务下达后，秘书处积极开展调研工作，并于2025年2月~5月，公开发文征集起草单位，组建了标准起草工作组。

2025年6月~2