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2026年护士资格考试营养与膳食练习题及答案

1.患者，男，50岁，诊断为2型糖尿病，身高175cm，体重85kg，BMI27.8kg/m2。护士指导其饮食控制时，每日总热量应控制在（）A.1500-1800kcalB.1800-2100kcalC.2100-2400kcalD.2400-2700kcalE.2700-3000kcal答案：B解析：该患者为超重（BMI24-27.9kg/m2），2型糖尿病患者每日热量计算：理想体重（kg）=身高（cm）-105=175-105=70kg。超重患者热量需求为25-30kcal/（kg·d），故70×（25-30）=1750-2100kcal，选项中1800-2100kcal符合。

2.患儿，女，10个月，母乳喂养，未添加辅食。近1周出现烦躁、夜惊、多汗，查体可见枕秃。该患儿最可能缺乏的营养素是（）A.维生素AB.维生素DC.维生素CD.钙E.铁答案：B解析：维生素D缺乏性佝偻病多见于婴幼儿，主要表现为神经兴奋性增高（烦躁、夜惊、多汗）、骨骼改变（枕秃、方颅、鸡胸等）。该患儿未添加辅食，母乳喂养中维生素D含量低，易导致缺乏。

3.患者，女，35岁，因上消化道大出血行急诊手术，术后第2天肛门未排气，医嘱给予禁食。护士应为其提供的营养支持方式是（）A.肠内营养B.肠外营养C.流质饮食D.半流质