2026年贝类净化工专题题库.docx

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贝类净化工专题题库

一、单选题(只有一个正确答案)

1.贝类净化过程中,去除重金属的主要方法是?

A.沉降法

B.生物吸附法

C.过滤法

D.离心法

答案:B

解析:生物吸附法利用微生物或生物材料吸附重金属,是去除重金属的有效方法。

2.以下哪种物质常用于贝类的表面清洗?

A.高锰酸钾

B.次氯酸钠

C.盐酸

D.硫酸

答案:B

解析:次氯酸钠具有杀菌作用,常用于贝类表面清洗。

3.贝类净化时,水温控制在哪个范围较为适宜?

A.5-10℃

B.10-15℃

C.15-20℃

D.20-25℃

答案:C

解析:15-2

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