吡咯喹啉醌（吡咯并喹啉醌二钠盐）-意见稿编制说明.pdfVIP

《吡咯并喹啉醌二钠盐》行业标准（征求意见稿）

编制说明

一、工作简况

（一）、任务来源

本项目被工业和信息化部办公厅《关于印发2024年第二批行业标准制修订和外文版项目

计划的通知》（工信厅科函〔2024〕191号），《吡咯喹啉醌(吡咯并喹啉醌二钠盐)》（2024-

0648T-QB），行业标准被列入制定计划项目，由中国轻工业联合会提出，全国食品工业标准化

技术委员会工业发酵分技术委员会负责技术归口。

（二）、主要工作过程

根据中华人民共和国卫健委2022年第1号公告《关于关山樱花等32种“三新食品”的公

告》和2023年第8号公告《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》，吡咯并喹啉醌二钠盐被

批准作为新食品原料，其中使用范围和最大使用量：饮料（40mg/kg，其他需要说明的情况固

体饮料按照冲调后液体质量折算），且规定婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女不宜食用（标签、说明

书），推荐食用量≤20mg/天。近几年国家卫健委也终止审查了多项发酵法生产的吡咯并喹啉

醌二钠盐，说明目前吡咯并喹啉醌二钠盐的市场正在迅速发展，越来越多的人认识到了吡咯并

喹啉醌二钠盐的营养价值，但目前PQQ