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2026年食品包装安全标准及检测技术试题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.根据《食品安全法（2026年修订版）》规定，食品包装材料生产企业在生产过程中应建立哪些关键控制点？

A.原材料采购、生产过程、成品检验

B.原材料采购、生产设备维护、销售环节

C.生产设备维护、成品检验、客户反馈

D.原材料采购、生产过程、客户反馈

答案：A

解析：根据《食品安全法（2026年修订版）》第15条，食品包装材料生产企业需重点控制原材料采购、生产过程及成品检验三个环节，确保产品符合相关标准。

2.2026年欧盟《食品接触材料安全指令》（EC)No10/2026》中，对哪些化学物质的迁移限量提出了更严格的要求？

A.邻苯二甲酸酯类（如DEHP）

B.双酚A（BPA）

C.甲醛释放量

D.以上所有

答案：D

解析：欧盟新指令大幅降低了DEHP、BPA、甲醛等物质的迁移限量，以更好保障消费者健康。

3.中国国家标准GB4806.9-2026对食品接触用塑料包装材料的哪项指标提出了强制性要求？

A.耐热性

B.光学性能

C.重金属迁移量（如铅、镉）

D.拉伸强度

答案：C

解析：GB4806.9-2026强制性规定了食品接触塑料包装材料中铅、镉等重金属的迁移限量，以预防慢性中毒风险。

4.在食品包装材料检测中，高