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2026年体育教练《运动营养》测试卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.运动期间，运动员补充碳水化合物的主要目的是什么？

A.提供持久能量

B.增加肌肉质量

C.促进脂肪燃烧

D.提高免疫力

2.运动员在训练前后应该摄入哪种类型的蛋白质？

A.乳清蛋白

B.植物蛋白

C.肉类蛋白

D.所有上述选项均可

3.运动后补充电解质的主要目的是什么？

A.增加肌肉力量

B.补充水分和电解质流失

C.提高心率

D.促进脂肪燃烧

4.运动员在高原训练时需要注意哪种营养素的补充？

A.维生素C

B.铁质

C.锌

D.维生素E

5.运动期间，哪种碳水化合物来源最适合快速提供能量？

A.全麦面包

B.葡萄糖浆

C.糖果

D.水果

6.运动员在长时间耐力训练中，应该避免摄入哪种食物？

A.鸡肉

B.红薯

C.橄榄油

D.精制糖

7.运动期间，哪种维生素对运动员的免疫系统特别重要？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

8.运动员在赛前应该避免摄入哪种食物？

A.高纤维食物

B