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双孢菇工厂化种植覆土技师考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.双孢菇菌丝长满料层后，通常间隔____天覆土。

2.常用覆土材料有泥炭土、田园土和____（需改良）。

3.粗土颗粒粒径一般为____cm。

4.覆土材料消毒常用____。

5.覆土适宜pH值为____。

6.粗土厚度通常为____cm。

7.菌丝爬土适宜温度为____℃。

8.覆土前需对料面进行____操作。

9.覆土后第一次喷水遵循____原则。

10.覆土后约____天开始出菇。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.保水保肥性最好的覆土材料是？

A.田园土B.泥炭土C.河沙D.黏土

2.覆土时料温应控制在？

A.15-18℃B.20-25℃C.28-30℃D.32-35℃

3.搔菌的目的不包括？

A.去老菌丝B.增透气性C.促新菌丝D.杀杂菌

4.细土厚度一般为？

A.0.5-1cmB.1-2cmC.2-3cmD.3-4cm

5.覆土预湿标准是？

A.手握成团落地不散B.手握成团落地即散C.表面湿润D.滴水

6.会导致菌丝不爬土的是？

A.料温23℃B.pH7.2C.覆土过厚D.湿度80%

7.菌丝爬土期空气湿度应保持？

A.60%-65%B.70%-75%C.80%-85%D.90%以上

8.田园土改良透气性需加？

A.石灰B.木屑C.尿素D.过磷酸钙

9.覆土后第一次喷水时间在？

A.立即