《杏花楼公司薪酬改革问题研究》开题报告（文献综述）4200字.doc

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杏花楼公司薪酬改革问题研究开题报告文献综述

一、选题依据

问题的提出

我国食品餐饮行业正在逐步实行企业管理改革。在这一过程中，薪酬改革是其中重点和难点。目前食品餐饮行业的薪酬改革还处于探讨和摸索阶段，尚未形成系统的薪酬设计思路和具体方案。本文以杏花楼为例进行研究，试图为我国电视媒体薪酬设计提供一种思路。

本文以薪酬设计理论为指导，深入食品餐饮行业进行调查，灵活应用相关的理论工具与模型，在杏花楼现有薪酬改革的基础上，提出了杏花楼系统化的薪酬设计方法。本文提出了以下认识：系统化的薪酬设计必须以战略导向，以薪酬理念作为高度发展的出发点，改变过去直接从制度层进行的工资设