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关于强化食堂安全管理工作的实施意见

一、工作目标

为切实加强食堂安全管理工作，有效防范和化解食品安全风险，保障广大师生饮食安全，根据《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合当前食品安全形势，制定本实施意见。

当前，...办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》的通知-中...，食品安全法关于食堂的规定，教育部办公厅关于印发《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不...等食品安全事件提醒我们，食堂安全管理工作永远在路上。各相关单位必须始终绷紧食品安全这根弦，以对师生健康高度负责的态度，将安全管理各项措施落到实处。

二、安全责任体系

（一）落实食