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食品容器质量安全事件应急救援演练脚本

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和快速处置食品容器质量安全事件，最大限度降低对公众健康和社会秩序的影响，检验并提升各级监管部门、生产经营企业、检验机构及社会救援力量的协同作战能力，特制定本演练脚本。通过模拟真实场景，验证应急预案的科学性、实用性和可操作性，强化应急响应意识，规范处置流程，确保在真实事件发生时能够迅速、有序、高效地开展应急救援工作。

1.2编制依据

本脚本依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国产品质量法》《食品安全事故应急预案》《食品相关产品生产许可实施细则》《突发公共卫生事件应急条例》《国家食品安全事故应急预案》以及省级、市级相关配套法规、规章和技术标准编制，同时参考近年来国内外食品容器质量安全事件的典型案例和处置经验。

1.3适用范围

本脚本适用于行政区域内食品容器（含塑料、金属、玻璃、陶瓷、纸质、复合材料等材质）在生产、流通、使用环节出现质量安全事件时的应急救援演练，涵盖事件报告、会商研判、应急响应、事故调查、危害控制、医疗救治、检测评估、善后处理、舆情管理等全过程。适用于各级市场监管、卫生健康、工信、公安、宣传、教育、商务、生态环境、交通运输、民政、财政等部门，以及食品容器生产企业、销售企业、餐饮服务单位、检验检测机构、行业协会、社会公众等多元主体参与演练。

1.4演练原则

依法依规：严格遵循现行法律