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外食计划考试题库及答案

考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：七年级（3）班

试标题:外食计划考试题库及答案

一、选择题

1.外食计划中，以下哪一项不属于基本要素？

A.餐厅选择

B.预算制定

C.交通方式

D.个人喜好

2.在制定外食计划时，优先考虑的因素是：

A.餐厅的装修风格

B.餐厅的地理位置

C.餐厅的卫生条件

D.餐厅的价格水平

3.外食计划中，以下哪一项不属于餐饮预算的组成部分？

A.餐饮费用

B.交通费用

C.纪念品购买费用

D.餐具租赁费用

4.在选择外食餐厅时，以下哪一项是重要的参考因素？

A.餐厅的招牌菜

B.餐厅的营业时间

C.餐厅的顾客评价

D.餐厅的装修风格

5.外食计划中，以下哪一项不属于餐饮预算的调整范围？

A.餐饮费用的增减

B.交通费用的增减

C.餐具租赁费用的增减

D.餐厅的地理位置

6.在制定外食计划时，以下哪一项是需要考虑的因素？

A.餐厅的营业时间

B.餐厅的卫生条件

C.餐厅的地理位置

D.餐厅的装修风格

7.外食计划中，以下哪一项不属于餐饮预算的组成部分？

A.餐饮费用

B.交通费用

C.纪念品购买费用

D.餐具租赁费用

8.在选择外食餐厅时，以下哪一项是重要的参考因素？

A.餐厅的招牌菜

B.餐厅的营业时间

C.餐厅的顾客评价