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水产养殖与捕捞技术手册

1.第1章水产养殖基础理论

1.1水产养殖概述

1.2水产养殖环境与生态

1.3水产养殖技术发展现状

1.4水产养殖管理与法规

2.第2章水产养殖品种与培育技术

2.1水产养殖常用品种分类

2.2水产养殖苗种培育技术

2.3水产养殖饲料与投喂管理

2.4水产养殖病害防治技术

3.第3章水产养殖设施与设备

3.1水产养殖设施配置原则

3.2水产养殖池塘建设与管理

3.3水产养殖机械与自动化设备

3.4水产养殖水质监测与调控

4.第4章水产养殖生产管理与技术

4.1水产养殖生产流程与管理

4.2水产养殖生产组织与分工

4.3水产养殖生产效益评估

4.4水产养殖可持续发展策略

5.第5章水产捕捞技术与管理

5.1水产捕捞概述与分类

5.2水产捕捞技术与方法

5.3水产捕捞设备与工具

5.4水产捕捞管理与法规

6.第6章水产捕捞与加工技术

6.1水产捕捞后处理技术

6.2水产加工与保鲜技术

6.3水产捕捞产品品质控制

6.4水产捕捞产品市场