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宠物食品安全质量标准规定

一、概述

宠物食品安全质量标准规定是指针对宠物食品在生产、加工、销售和使用过程中应遵循的安全和质量要求。这些规定旨在保障宠物的健康，防止因食品质量问题导致的中毒、疾病或其他健康风险。本文将从宠物食品的标准体系、关键质量指标、检测方法及监管措施等方面进行阐述，为宠物食品行业提供参考。

二、宠物食品的标准体系

（一）国际标准

1.国际食品法典委员会（CAC）标准：CAC制定了一系列宠物食品的卫生和营养标准，涵盖原料要求、生产过程控制、添加剂使用等方面。

2.欧盟宠物食品标准（EUNo1835/2003）：欧盟对宠物食品的原料、营养成分、微生物限量等有严格规定，并要求进行风险评估。

（二）国内标准

1.中国国家标准（GB/T6788-2018）：规定了宠物食品的分类、原料要求、营养指标、微生物控制等。

2.行业标准：如中国畜牧业协会宠物食品分会发布的团体标准，对特定宠物食品（如猫粮、狗粮）提出更具体的要求。

三、关键质量指标

（一）原料要求

1.动植物原料：必须新鲜、无霉变、无农药残留，并进行严格检验。

2.添加剂：如维生素、矿物质、氨基酸等，需符合国家允许使用的种类和限量。

（二）营养指标

1.能量：根据宠物生命阶段（幼宠、成宠、老年宠）和活动量设定合理范围，例如，幼犬粮能量要求不低于4000kcal/kg。