八马普洱茶理论题及答案考核.doc

八马普洱茶理论题及答案考核

一、单选题(每题3分,共15分)

1.八马普洱茶的核心产区不包括以下哪个?

A.西双版纳

B.普洱

C.杭州

2.八马普洱茶的茶叶采摘标准一般是?

A.一芽一叶

B.一芽三叶

C.老叶

3.八马普洱茶的制作工艺中,关键的发酵环节温度通常控制在?

A.20℃左右

B.30℃左右

C.40℃左右

4.八马普洱茶的香型主要有?

A.花香型

B.豆香型

C.果香型

5.八马普洱茶的等级划分主要依据是?

A.茶叶大小

B.茶叶色泽

C.芽叶比例

二、多选题(每题5分,共25分)

1.八马普洱茶的品质特点包括()

A.汤色红浓

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