羧酸的衍生物;羧酸分子中的羧基上的羟基被其他原子或原子团取代得到的产物称为羧酸衍生物;酯类广泛存在于自然界中,对人类生产生活有着重要的作用,酯类作为羧酸衍生物具备怎样的结构与性质呢?在自然界中的分类有多少种呢?羧酸衍生物还有哪些物质呢?;一、酯;药物分子中的酯基;;二、油脂;CH2;②油脂的氢化或硬化:不饱和程度较高的液态油含有碳碳双键,可以发生催化加氢反应,生成饱和程度较高的半固态的脂肪。;;实验用品按一定体积比配好的无水乙醇、浓硫酸、冰醋酸的混合物,饱和Na2CO3溶液;pH试纸,试管,橡胶塞,玻璃导管,酒精灯,铁架台(带铁夹),沸石(碎瓷片)等。;2.选择实验装置;3.设计操作
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