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初级家政服务员考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.家政服务员在雇主家工作时，以下哪种做法是正确的（）

A.随意使用雇主家的贵重物品

B.未经允许进入雇主的私人房间

C.遵守雇主家的作息时间

D.把雇主家的食物随意送给朋友

答案：C。家政服务员应遵守雇主家的作息时间，不随意使用雇主贵重物品、不未经允许进入私人房间、不随意处理雇主家食物。

2.清洁家具时，应按照（）的顺序进行。

A.从下到上，从里到外

B.从上到下，从外到里

C.从上到下，从里到外

D.从下到上，从外到里

答案：C。清洁家具一般遵循从上到下，从里到外的顺序，这样可以避免二次污染。

3.清洗衣物时，对于不同颜色的衣物应该（）

A.一起洗涤

B.按颜色深浅分开洗涤

C.深色衣物先洗，浅色衣物后洗

D.无所谓，怎么洗都行

答案：B。不同颜色衣物按颜色深浅分开洗涤可防止染色。

4.以下哪种食物不适合存放在冰箱里（）

A.香蕉

B.苹果

C.牛奶

D.鸡蛋

答案：A。香蕉适宜在常温下保存，放在冰箱易变黑腐烂。

5.用洗洁精清洗餐具时，一般洗洁精与水的比例为（）

A.1:10

B.1:20

C.1:30

D.1:40

答案：B。通常洗洁精与水比例1:20较为合适。

6.家政服务员在照顾婴幼儿时，以下做法错误的是（）

A.保持婴幼儿生