课题分解纤维素的微生物的分离学习教案.pptx

会计学;植物的根、茎、叶等器官中都含有(hányǒu)大量的纤维素，麻、棉花、麦秆、稻草、甘蔗渣等，都是纤维素的丰富来源。一般木材中，纤维素占40～50%。;植物纤维素;纤维素是一种重要的碳水化合物，土壤(tǔrǎng)中的某些微生物能将其分解利用。;这些微生物之所以能够将纤维素分解利用(lìyòng)，是因为他们能够产生纤维素酶。;我们已经学习了怎样(zěnyàng)从土壤中分离分解尿素的细菌，你能自己动手设计从土壤中分离分解纤维素微生物的方法吗？;课题3

分解(fēnjiě)纤维素的微生物的分离;;一、基础知识;纤维素结构式;分布：

纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一类多糖(duōtánɡ)，占植物界碳含量的50%以上。棉花中纤维素的含量接近100%，是最纯的天然纤维素来源。;作用：

纤维素在造纸业中大量使用，是重要的造纸原料。

纤维素可以(kěyǐ)制成甲基纤维素、乙基纤维素、羧甲基纤维素、微晶纤维素等衍生物。

食物中的纤维素（即膳食纤维）对人体的健康也有着重要的作用。;;作用：

内切酶作用于无定形的纤维(xiānwéi)素区域，使纤维(xiānwéi)素断裂成片段；

外切酶作用于纤维(xiānwéi)素的结晶区域或小片段纤维(xiānwéi)素，产生纤维(xiānwéi)二糖；