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2026年学校食堂食材采购询价方案(2篇).docx

2026年学校食堂食材采购询价方案(2篇)

方案一

一、询价背景

随着学校规模的逐步扩大以及师生对餐饮品质要求的不断提高，为了确保2026年学校食堂食材供应的质量与稳定性，同时实现采购成本的合理控制，特制定本食材采购询价方案。本方案旨在通过科学、公正、透明的询价流程，筛选出优质的食材供应商，为师生提供安全、营养、美味的餐饮服务。

二、询价目标

本次食材采购询价的目标是在满足学校食堂每日食材需求的基础上，确保所采购食材符合国家食品安全标准，品质优良，价格合理。同时，建立长期稳定的供应商合作关系，保障食材供应的及时性和稳定性。通过询价，争取使采购成本在现有基础上降低[X]%，并提高食材的整体质量和新鲜度。

三、询价范围

涵盖学校食堂日常所需的各类食材，包括但不限于以下几类：

1.主食类：大米、面粉、面条、小米、玉米等。

2.副食类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类；鸡蛋、鸭蛋等蛋类；各类新鲜蔬菜、水果；豆腐、豆皮等豆制品。

3.调料类：盐、糖、酱油、醋、料酒、鸡精、胡椒粉、花椒等常用调料。

4.食用油类：花生油、大豆油、菜籽油等。

四、询价方式

本次询价将采用公开询价与邀请询价相结合的方式。一方面，通过学校官方网站、社交媒体平台等渠道发布询价公告，广泛邀请有资质的供应商参与报价；另一方面，针对一些在行业内口碑良好、有长期合作意向的供应商，直接发出邀请。